FlavorActiV

FlavorActiV è uno specialista globale in standard professionali di gusto e soluzioni sensoriali per l’industria alimentare e delle bevande. I suoi flavour standards sono utilizzati in tutto il mondo per la formazione sensoriale, la calibrazione dei panel, il controllo qualità e la valutazione dei prodotti.

Grazie a un ampio portafoglio di flavour standards, FlavorActiV consente ai professionisti dell’analisi sensoriale di imparare a riconoscere gusti, aromi, flavour e off-flavour specifici. Gli standard forniscono riferimenti sensoriali coerenti, aiutando le organizzazioni a migliorare il riconoscimento dei flavour e a mantenere valutazioni sensoriali affidabili tra diversi assaggiatori, team e sedi.

Flavour standards professionali per alimenti e bevande

I FlavorActiV flavour standards sono progettati per programmi professionali di analisi sensoriale nel settore alimentare e delle bevande. Possono essere utilizzati per introdurre specifiche caratteristiche sensoriali nei campioni, consentendo agli assaggiatori di imparare a riconoscerle, identificarle e descriverle.

Le applicazioni includono:

• Formazione dei panel sensoriali
• Riconoscimento di flavour e off-flavour
• Calibrazione dei panel
• Assicurazione e controllo qualità
• Valutazione e sviluppo dei prodotti
• Programmi di competenza sensoriale
• Formazione degli assaggiatori

Gli standard sono forniti in un pratico formato in capsule e sono adatti a programmi strutturati di formazione e valutazione sensoriale.

FlavorActiV per il settore alimentare e delle bevande

FlavorActiV offre un’ampia gamma di standard per applicazioni nell’intera industria alimentare e delle bevande. Che si tratti di formare un panel sensoriale, sviluppare un programma di qualità sensoriale o trovare standard per flavour o off-flavour specifici, possiamo aiutarvi a selezionare i prodotti FlavorActiV più adatti.

La nostra selezione online comprende standard popolari come Basic Taste Kit, Astringent, Musty, Diacetyl, Butyric, Fermented e H₂S, ma rappresenta solo una parte della gamma FlavorActiV disponibile.

Standard aromatici GMP per il settore farmaceutico

Gli standard aromatici GMP (Good Manufacturing Practice) di FlavorActiV sono prodotti secondo standard di qualità farmaceutica presso il Flavour Centre dedicato: una struttura all’avanguardia situata nel campus di Quay Pharma, vicino a Liverpool (Regno Unito). Si tratta dell’unico impianto al mondo a gestione farmaceutica dedicato alla produzione di standard di riferimento aromatici.

Cercate un altro prodotto FlavorActiV?

MediSense può fornire l’intera gamma FlavorActiV. Non tutti i flavour standards e i prodotti per l’analisi sensoriale disponibili sono attualmente presenti nel nostro webshop.

Se cercate uno specifico FlavorActiV flavour standard, una selezione più ampia di standard, prodotti per una particolare applicazione nel settore alimentare o delle bevande oppure quantità maggiori per la formazione di panel sensoriali, contattateci per informazioni sulla disponibilità e per richiedere un’offerta.

Saremo lieti di aiutarvi a selezionare i prodotti FlavorActiV più adatti al vostro programma sensoriale.