FlavorActiV

FlavorActiV is wereldwijd specialist in professionele smaakstandaarden en sensorische oplossingen voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. De flavour standards worden wereldwijd gebruikt voor sensorische training, panelkalibratie, kwaliteitscontrole en productevaluatie.

Met een uitgebreid assortiment flavour standards stelt FlavorActiV sensorische professionals in staat om specifieke smaken, aroma’s en afwijkende smaken (off-flavours) te trainen en herkennen. De standaarden bieden consistente sensorische referenties en helpen organisaties om smaakherkenning te verbeteren en betrouwbare sensorische beoordelingen te realiseren tussen verschillende beoordelaars, teams en locaties.

Flavour standards voor food & beverage

FlavorActiV flavour standards zijn ontwikkeld voor professionele sensorische programma’s binnen de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Ze kunnen worden gebruikt om specifieke sensorische eigenschappen aan monsters toe te voegen, zodat beoordelaars deze eigenschappen leren herkennen, identificeren en beschrijven.

Toepassingen zijn onder andere:

• Training van sensorische panels
• Herkenning van smaken en off-flavours
• Kalibratie van sensorische panels
• Kwaliteitsborging en kwaliteitscontrole
• Productevaluatie en productontwikkeling
• Sensorische vaardigheidsprogramma’s
• Training van sensorische beoordelaars

De standaarden worden geleverd in een praktisch capsuleformaat en zijn geschikt voor gestructureerde sensorische training en evaluatie.

FlavorActiV voor food & beverage toepassingen

FlavorActiV biedt een uitgebreid assortiment standaarden voor toepassingen binnen de gehele voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Of u nu een sensorisch panel wilt trainen, een sensorisch kwaliteitsprogramma ontwikkelt of op zoek bent naar standaarden voor specifieke smaken of off-flavours: wij helpen u graag bij het selecteren van de juiste FlavorActiV producten.

Ons online assortiment bevat populaire standaarden zoals de Basic Taste Kit, Astringent, Musty, Diacetyl, Butyric, Fermented en H₂S, maar dit is slechts een deel van het beschikbare FlavorActiV assortiment.

GMP-gecertificeerde smaakstandaarden

De GMP-smaakstandaarden (Good Manufacturing Practice) van FlavorActiV worden geproduceerd volgens farmaceutische kwaliteitsnormen in het speciale smaakcentrum – een ultramoderne faciliteit op de campus van Quay Pharma nabij Liverpool, Verenigd Koninkrijk. Het is de enige faciliteit ter wereld die onder farmaceutisch beheer staat en uitsluitend gericht is op de productie van smaakreferentiestandaarden.

Op zoek naar een ander FlavorActiV product?

MediSense kan het volledige FlavorActiV assortiment leveren. Niet alle beschikbare flavour standards en sensorische producten staan momenteel in onze webshop.

Bent u op zoek naar een specifieke FlavorActiV flavour standard, een grotere selectie standaarden, producten voor een specifieke toepassing binnen de voedingsmiddelen- of drankenindustrie of grotere aantallen voor sensorische paneltraining? Neem dan contact met ons op voor beschikbaarheid en een offerte.

Wij helpen u graag bij het selecteren van de meest geschikte FlavorActiV producten voor uw sensorische programma.