FlavorActiV Étalon de saveur de H₂S (sulfure d’hydrogène)

Description

Le FlavorActiV H₂S (Hydrogen Sulphide) Flavour Standard est un standard de référence sensoriel professionnel destiné à former les évaluateurs à reconnaître le sulfure d’hydrogène (H₂S) et les notes soufrées indésirables (off-flavours) dans les aliments et les boissons. Le H₂S est généralement associé à une odeur caractéristique d’œuf pourri et constitue un défaut sensoriel important à reconnaître dans de nombreuses applications de contrôle qualité sensoriel.

Chaque boîte contient 5 capsules, conditionnées individuellement.

H₂S (Sulfure d’hydrogène) Flavour Standard

Ce standard fournit une référence sensorielle constante pour la reconnaissance du H₂S et peut être utilisé pour la formation et l’étalonnage des panels sensoriels, l’évaluation des produits et le contrôle qualité.

Caractéristiques principales

• Standard sensoriel professionnel de qualité GMP
• Reconnaissance du H₂S / sulfure d’hydrogène
• Caractéristiques soufrées / odeur caractéristique d’œuf pourri
• Pour les applications dans l’industrie alimentaire et des boissons
• Adapté à la formation et à l’étalonnage des panels sensoriels
• Boîte de 5 capsules

Vous recherchez d’autres FlavorActiV Flavour Standards ?

Nous pouvons fournir la gamme complète des FlavorActiV Flavour Standards pour les applications professionnelles d’analyse sensorielle dans l’industrie alimentaire et des boissons. Si le produit dont vous avez besoin n’est pas disponible dans notre boutique en ligne ou si vous avez besoin de quantités plus importantes, contactez-nous pour connaître les disponibilités et obtenir un devis.