CO₂ Sensorik Basis Set

Beschreibung

Das FlavorActiV CO₂ Sensory Essential Kit unterstützt Sensorik- und Qualitätskontrollteams dabei, Fehlaromen zu erkennen, die die Qualität von Kohlendioxid (CO₂) für Lebensmittel und Getränke beeinträchtigen können. Es ist für Branchen vorgesehen, in denen CO₂ zur sensorischen Qualität des Endprodukts beiträgt, darunter kohlensäurehaltige Getränke.

Packungsinhalt: 40 Kapseln, fünf pro Aromastandard

CO₂ Sensory Essential Kit

Das Kit enthält 40 GMP-Aromastandardkapseln: jeweils fünf Kapseln von acht sensorischen Referenzen. Damit können Teams bestimmte Fehlaromen erkennen lernen, Schulungen wiederholen und eine einheitliche Sprache für die Beurteilung der CO₂-Qualität entwickeln. Das Kit eignet sich für die Schulung und Kalibrierung von Sensorikpanels sowie für die Qualitätskontrolle.

Inhalt CO2 Set

Das Training mit diesen Referenzen kann Teams helfen, Veränderungen zu erkennen, die bei der Beschaffung, Rückgewinnung, Reinigung oder Handhabung von CO₂ näher untersucht werden sollten. Die Kapseln sind Trainingsstandards: Sie prüfen eine CO₂-Probe nicht auf Verunreinigungen und ersetzen keine analytischen Untersuchungen.

Jede Kapsel ist einzeln in einem Blister verpackt.

FlavorActiV-Artikelnummer: ESS-CO2-KIT