Tannin Geschmacksstreifen (4 x 50)

Beschreibung

Diese Tannin-Geschmacksstreifen können zur Untersuchung des Geschmackssinns verwendet werden. Dieser Artikel umfasst 4 verschiedene Konzentrationen, die in 4 Röhrchen mit jeweils 50 Geschmacksstreifen geliefert werden.

Artikelnummer: LA-13-00653

ODOFIN™ Taste Strips Tannin

Die ODOFIN™ Taste Strips mit Tannin werden zur Untersuchung und Beurteilung der Geschmackswahrnehmung eingesetzt, insbesondere zur Wahrnehmung von Adstringenz (einem herben, zusammenziehenden und trockenen Gefühl im Mund).

Tannin ist ein natürlicher Stoff, der unter anderem in Tee, Rotwein und bestimmten Früchten vorkommt. Im Gegensatz zu den Grundgeschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, bitter und umami verursacht Tannin hauptsächlich ein zusammenziehendes Mundgefühl.

Die Tannin-Geschmacksstreifen eignen sich für sensorische Untersuchungen, Geschmackstests und die Beurteilung der Empfindlichkeit gegenüber adstringierenden Substanzen.