Les bandes de Tanin (4 x 50)

Description

Ces bandelettes gustatives au tanin peuvent être utilisées pour évaluer la fonction gustative. Ce produit comprend 4 concentrations différentes, fournies dans 4 tubes contenant chacun 50 bandelettes gustatives.

Référence de l’article : LA-13-00653

ODOFIN™ Taste Strips Tanin

Les ODOFIN™ Taste Strips au tanin sont utilisées pour examiner et évaluer la perception gustative, en particulier la perception de l’astringence (une sensation âpre, de resserrement et de sécheresse dans la bouche).

Le tanin est une substance naturelle présente notamment dans le thé, le vin rouge et certains fruits. Contrairement aux saveurs fondamentales sucrée, acide, salée, amère et umami, le tanin provoque principalement une sensation d’astringence en bouche.

Les bandelettes gustatives au tanin conviennent à la recherche sensorielle, aux tests gustatifs et à l’évaluation de la sensibilité aux substances astringentes.