Kit iniziale di analisi sensoriale per appassionati di produzione della birra

Descrizione

Il FlavorActiV Enthusiast Brewer Sensory Starter Kit aiuta birrai e degustatori a riconoscere dieci comuni difetti sensoriali della birra. È adatto a birrifici artigianali, brewpub, studenti di birrificazione, giudici di concorsi birrari e homebrewer esperti che desiderano sviluppare le proprie capacità sensoriali.

Confezione da 10 capsule.

FlavorActiV Brewer Sensory Starter Kit

Il kit contiene 10 capsule di standard aromatici GMP, confezionate singolarmente in blister: una capsula per ciascun difetto. Le capsule offrono riferimenti per le degustazioni, la formazione dei panel sensoriali e il confronto sulla qualità della birra. La pratica regolare può aiutare i degustatori a descrivere le proprie percezioni in modo più coerente e a individuare possibili difetti legati alla produzione, alla fermentazione, alla conservazione o al confezionamento.

Difetti sensoriali inclusi

Il kit offre un’introduzione pratica alla degustazione strutturata della birra. I birrai possono utilizzare gli standard per familiarizzare con difetti specifici, formare i colleghi e sviluppare un vocabolario condiviso per valutare la birra.

Codice articolo FlavorActiV: KIT-147
Contenuto della confezione: 10 capsule, una per ciascuno standard aromatico