FlavorActiV H₂S (Schwefelwasserstoff) Geschmacksstandard

Beschreibung

Der FlavorActiV H₂S (Hydrogen Sulphide) Flavour Standard ist ein professioneller sensorischer Referenzstandard zur Schulung von Prüfern in der Erkennung von Schwefelwasserstoff (H₂S) und schwefelartigen Fehlaromen (Off-Flavours) in Lebensmitteln und Getränken. H₂S wird typischerweise mit einem charakteristischen Geruch nach faulen Eiern in Verbindung gebracht und ist ein wichtiger Fehlgeschmack bzw. Fehlaroma, das bei vielen Anwendungen der sensorischen Qualitätskontrolle erkannt werden sollte.

Jede Packung enthält 5 Kapseln, die jeweils einzeln verpackt sind.

H₂S (Schwefelwasserstoff) Flavour Standard

Der Standard bietet eine konsistente sensorische Referenz zur Erkennung von H₂S und kann für die Schulung und Kalibrierung sensorischer Panels, Produktbewertungen und die Qualitätskontrolle eingesetzt werden.

Wichtigste Merkmale

• Professioneller GMP Flavour Standard
• Erkennung von H₂S / Schwefelwasserstoff
• Schwefelartige Eigenschaften / charakteristischer Geruch nach faulen Eiern
• Für Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
• Geeignet für die Schulung und Kalibrierung sensorischer Panels
• Packung mit 5 Kapseln

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