Umami Schmeckstreifen (4 x 50)

€176,00 exkl. MwSt.

Die Umami Schmeckstreifen sind eine optionale Ergänzung zu den Standard Schmeckstreifen. Das Set besteht aus vier Konzentrationen des Umami Geschmacks, pro Konzentration erhalten Sie 50 Streifen. Also insgesamt 200 Streifen.

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Die Umami Schmeckstreifen sind eine optionale Ergänzung zu den Standard Schmeckstreifen. Das Set besteht aus vier Konzentrationen des Umami Geschmacks, pro Konzentration erhalten Sie 50 Streifen. Also insgesamt 200 Streifen.

Umami ist ein japanisches Wort, das “Ruhm” oder “Bohnenkraut” bedeutet; Es ist einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen, zusammen mit salzig, süß, sauer und bitter.

Umami Schmeckstreifen

Wenn Sie die Umami Schmeckstreifen im vollständigen Geschmacksstreifentest verwenden, beachten Sie bitte Folgendes.

Bei der Durchführung des vollständigen Geschmackstests werden die Antworten für umami nicht berücksichtigt. Nur süß, sauer, salzig und bitter werden wie in der Anleitung beschrieben bewertet. Die Datenbasis ist zu klein, um qualifizierte Aussagen treffen zu können, wenn die Antworten von umami in die Partitur aufgenommen werden. Der Geschmackszusatz Umami wird daher nur als Referenz verwendet, sodass dieser Bereich der Geschmackswahrnehmung zwar berücksichtigt, aber nicht in die Bewertung miteinbezogen wird.

Haltbarkeit Umami Schmeckstreifen

Ungeöffnet sind die Schmeckstreifen ab Herstellung 5 Jahre haltbar. Nach dem Öffnen ist die Haltbarkeit auf 12 Monate begrenzt.

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