Strisce di Gusto Tannino (4 x 50)

Descrizione

Queste strisce gustative al tannino possono essere utilizzate per valutare la funzione gustativa. Il prodotto comprende 4 diverse concentrazioni, fornite in 4 tubetti contenenti ciascuno 50 strisce gustative.

Codice articolo: LA-13-00653

ODOFIN™ Taste Strips Tannino

Le ODOFIN™ Taste Strips al tannino vengono utilizzate per esaminare e valutare la percezione gustativa, in particolare la percezione dell’astringenza (una sensazione di allappamento, contrazione e secchezza della bocca).

Il tannino è una sostanza naturale presente, tra l’altro, nel tè, nel vino rosso e in alcuni frutti. A differenza dei gusti fondamentali dolce, acido, salato, amaro e umami, il tannino provoca principalmente una sensazione astringente in bocca.

Le strisce gustative al tannino sono adatte alla ricerca sensoriale, ai test del gusto e alla valutazione della sensibilità alle sostanze astringenti.