Enthusiast-Set für die sensorische Bierverkostung

Beschreibung

Das FlavorActiV Enthusiast Brewer Sensory Starter Kit hilft Brauern und Bierverkostern, zehn häufige Fehlaromen in Bier zu erkennen. Es eignet sich für Craft-Brauereien, Brauhäuser, Studierende des Brauwesens, Bierjuroren und erfahrene Hobbybrauer, die ihre sensorischen Fähigkeiten weiterentwickeln möchten.

Packung mit 10 Kapseln.

FlavorActiV Brewer Sensory Starter Kit

Das Kit enthält 10 einzeln in Blistern verpackte GMP-Aromastandardkapseln – eine Kapsel für jedes Fehlaroma. Sie dienen als Referenzen für Verkostungen, die Schulung sensorischer Panels und Gespräche über Bierqualität. Regelmäßiges Training kann Verkostern helfen, ihre Wahrnehmungen einheitlicher zu beschreiben und mögliche Fehler beim Brauen, während der Gärung sowie bei der Lagerung oder Abfüllung besser zu erkennen.

Enthaltene Bierfehlaromen

Das Kit bietet einen praktischen Einstieg in die strukturierte Bierverkostung. Brauer können die Standards nutzen, um sich mit einzelnen Fehlaromen vertraut zu machen, Kollegen zu schulen und eine gemeinsame Sprache für die Bewertung von Bier zu entwickeln.

FlavorActiV-Artikelnummer: KIT-147
Packungsinhalt: 10 Kapseln, je eine pro Aromastandard