Smaakstrips bitter, zoet, zuur, zout (19 x 50 strips)

De Burghart smaakstrips set (ODOFIN taste strips) is een complete kit voor het testen van het smaakvermogen. De strips bestaan uit de 4 basissmaken zoet, zout, zuur, bitter in 4 verschillende concentraties. Daarnaast zullen er ook neutrale, controle strips meegeleverd worden. In totaal 19 potjes met daarin 50 strips, in totaal dus 950 strips. De set kan gebruikt worden voor het testen van 50 personen.

Deze gevalideerde testmethode is ontwikkeld voor eenmalig gebruik waarbij het smaakvermogen van de hele mond wordt getest. De strip moet op de tong worden geplaatst waarna de proefpersoon de mond moet sluiten. Er kan ook gekozen worden om bepaalde delen van de tong te testen door de strip op een bepaald gedeelte van de tong te leggen.

Inhoud smaakstrips set

De test zal geleverd worden in een overzichtelijke doos met daarin de smaakstrips. De set zal standaard geleverd worden inclusief pincet, gebruikershandleiding en evaluatiemateriaal.

Houdbaarheid smaakstrips

In de handleiding van de smaakstrips staat het volgende over de houdbaarheidsdatum:

Ongeopend zijn de smaakstrips vanaf productie 5 jaar houdbaar. Deze productiedatum staat op het product vermeld.  Als de containers met daarin de smaakstrips zijn geopend, is de houdbaarheid beperkt tot 12 maanden. Voer de datum van de eerste opening in bij het symbool aan de binnenkant van het deksel van de doos zodat u vanaf deze datum 1 jaar gebruik kunt maken van de strips.

Voor de houdbaarheid vermeldt Burghart deze publicatie.

Optioneel: Umami smaakstrips

De Umami-smaakstrips zijn een optionele aanvulling op de standaard smaakstrips. De set bestaat uit vier concentraties van de Umami-smaak, per concentratie ontvang je 50 strips. Dus in totaal 200 strips. Umami is een Japans woord dat ‘glorie’ of ‘hartig’ betekent; het is een van de vijf basissmaken, samen met zout, zoet, zuur en bitter.

Achtergrondinformatie taste strips

De smaakstrips zijn filterpapierstroken geïmpregneerd met smaakoplossingen die 4 basissmaakkwaliteiten vertegenwoordigen in 4 verschillende concentraties (zoet: 0,4, 0,2, 0,1 0,05 g / ml sucrose, zuur: 0,3, 0,165, 0,09, 0,05 g / ml citroenzuur, zout: 0,25, 0,1, 0,04, 0,016 g / ml natriumchloride, bitter: 0,006, 0,0024, 0,0009, 0,0004 g / ml kinine -hydrochloride), die zijn gevalideerd voor gebruik bij zowel volwassenen als kinderen en is in verschillende onderzoeken gebruikt. De resultaten van deze test weerspiegelen het vermogen om 4 basissmaken te identificeren. Tijdens deze test wordt een smaakstrook in het midden van de tong geplaatst en moet de deelnemer de waargenomen smaak melden (zout, zuur, zoet, bitter of niets) door te wijzen op het overeenkomstige woord op de meerkeuze kaart.